أداة مساعدة تُستخدم لتثبيت الخضروات أو الفواكه أثناء التقطيع، وتتكون غالبًا من مقبض مع أسنان أو حواجز تثبّت الطعام في مكانه وتحدد مسار السكين. تساعد هذه الأداة على تقطيع الخضروات إلى شرائح متساوية مع تقليل خطر إصابة الأصابع أثناء استخدام السكين.
تُعد من أدوات المطبخ المساعدة التي تدعم الاستقلالية للأشخاص ذوي الإعاقة أو من لديهم ضعف في التحكم باليد، كما يمكن أن تكون مفيدة لذوي الإعاقة البصرية أو ضعاف البصر من خلال توفير توجيه ولمس آمن أثناء التقطيع.
عناية ذاتية
نوع التقنية مستوى التقنيةبدون تقنية
الوفرة بالسعودية✖
الشركة المصنّعةأداة مساعدة على التقطيع
نوع الإعاقة- أخرى
لجميع الفئات العمرية
بيئة التقنية- المنزل
- Other
- يقلل خطر إصابة الأصابع أثناء استخدام السكين.
- يثبت الطعام ويمنع انزلاقه أثناء التقطيع.
- يعزز الاستقلالية في إعداد الطعام للأشخاص ذوي الإعاقة.
- سهل الاستخدام والتنظيف ويمكن استخدامه في مختلف مهام المطبخ.
التعليمات:
- التأكد من تثبيت الطعام جيدًا قبل بدء التقطيع.
- استخدام سكين حاد لتقليل الضغط أثناء التقطيع.
- إبعاد الأصابع عن مسار السكين أثناء الاستخدام.
- تنظيف الأداة جيدًا بعد كل استخدام للحفاظ على النظافة.